På min computer har jeg et klistermærke med teskten "I love pizza!". Og det er heller ikke løgn. Jeg kunne sagtens spise pizza alle ugens dage - så længe det...
En god snasket brownie og en klat vaniljeis kan hele mange knuste hjerter. Eller i hvert fald stille lækkersulten... Og så er det tilmed rigtig nemt at lave.
Jeg har ikke helt besluttet mig for om brunkager eller vaniljekranse er den absolutte julefavorit endnu. Men indtil jeg får lavet en glutenfri brunkagedej, som jeg rent faktisk synes er...
Det er et specielt sted i mit hjerte til den helt klassiske citronmåne fra Dan Cake. Men den er alt andet end glutenfri. Så når lysten opstår, kræver det lidt...
Gå til opskrift Det anbefales, at man spiser 600 gram frugt og grønt om dagen. Hvis du spiser en hel gulerodskage, er de første 200 gram klaret 🤷🏼‍♀️ Det kalder...
I nogen perioder får jeg sådan et mega flip med, at jeg bare skal have kanelkage hele tiden. Så bager jeg det flere gange på meget kort tid, og spiser...
Jeg bager ret ofte med bananer. Både banankage, bananbrød og bananmuffins. Når jeg laver bananmuffins, er det ofte, når jeg har lyst til kage en sen aften 😅 Hvis jeg...
Jeg bager faktisk ret sjældent brød. Det er dog noget jeg gerne vil blive bedre til, da jeg (som så mage andre) elsker friskbagte boller. I går fik jeg dog...
I mange af de opskrifter, som du kan finde her på min side, bruger jeg glutenfri havremel. Det er ikke alle butikker der fører det som en standardvare, og hvis...
Da jeg tilbage i 2015 skulle lave en ret drastisk kostændring (følte jeg i hvert fald selv), var det især snacks, som gjorde det svært for mig. Jeg er en...

Om Annika

Jeg er en bageglad kvinde på 31 år. Jeg har levet (næsten) glutenfrit siden 2015. Jeg har en rygrad som en regnorm, og falder derfor til tider i fælden – fortrydelsen kommer nogenlunde samtidig med min krops afstrafning.

Min blog indeholder reklamer og reklamelinks. Hvis du trykker på en bannerreklame eller et link, er der mulighed for, at jeg tjener penge.