Jeg bager ret ofte med bananer. Både banankage, bananbrød og bananmuffins. Når jeg laver bananmuffins, er det ofte, når jeg har lyst til kage en sen aften 😅 Hvis jeg har mørk chokolade "på lager", er det kun en bonus, for de er bare bedst med hakket chokolade.
Jeg bager faktisk ret sjældent brød. Det er dog noget jeg gerne vil blive bedre til, da jeg (som så mage andre) elsker friskbagte boller. I går fik jeg dog lysten til at bage nogle bløde havregrynsboller.
Da jeg tilbage i 2015 skulle lave en ret drastisk kostændring (følte jeg i hvert fald selv), var det især snacks, som gjorde det svært for mig. Jeg er en snacker. Der er ingen grund til at benægte det 😂
Glutenfri cookies er en sikker vinder til weekenden!  Det her er en opskrift, jeg har bagt et utal af gange de sidste 10 år! Og det var også den første...

Om Annika

Jeg er en bageglad kvinde på 29 år. Jeg har levet (næsten) glutenfrit siden 2015. Jeg har en rygrad som en regnorm, og falder derfor til tider i fælden – fortrydelsen kommer nogenlunde samtidig med min krops afstrafning.

Min blog indeholder reklamer og reklamelinks. Hvis du trykker på en bannerreklame eller et link, er der mulighed for, at jeg tjener penge.