Full disclosure... Jeg er ikke vild med bagte æbler. Jeg foretrækker mine æbler som de kommer af træet. Rå. Men det er min mands yndlingsdessert.
Først og fremmest: Dette er ikke et sponsoreret blogindlæg. Jeg fandt denne brownie i min lokale Føtex og tænkte “det skal jeg da prøve”. Og så kan jeg da passende...
Vores bryllup er (endelig) lige om hjørnet. I går var der præcis 8 uger, til vi skal sige ja til hinanden. Efter vi måtte rykke brylluppet et år pga. Corona-restriktioner,...
I nogen perioder får jeg sådan et mega flip med, at jeg bare skal have kanelkage hele tiden. Så bager jeg det flere gange på meget kort tid, og spiser...
Det kræver som udgangspunkt ikke noget specielt, når du skal lave mad og bage glutenfrit. Men der er altså bare mange ting, som kan gøre livet meget nemmere. Så her...
I mange af de opskrifter, som du kan finde her på min side, bruger jeg glutenfri havremel. Det er ikke alle butikker der fører det som en standardvare, og hvis...
Det kan virke uoverskueligt at gå i gang med glutenfri bagning. Og jeg forstår dig! Man skal sætte sig ind i hvordan andre meltyper fungerer med væske, bagetid og andre...
Det her indlæg har været mange måneder undervejs. Jeg har haft brug for tid. 2019 har været et lorte år. Bare sådan ligeud – øv. Aldrig har jeg haft et...
Jeg har ikke haft så meget at fortælle om henover sommeren. Jeg har haft meget at se til ift. min virksomhed samtidig med at Tiësto faktisk har stået skadet (mere...
Om Annika
Jeg er en bageglad kvinde på 31 år. Jeg har levet (næsten) glutenfrit siden 2015. Jeg har en rygrad som en regnorm, og falder derfor til tider i fælden – fortrydelsen kommer nogenlunde samtidig med min krops afstrafning.
Min blog indeholder reklamer og reklamelinks. Hvis du trykker på en bannerreklame eller et link, er der mulighed for, at jeg tjener penge.